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Whisky Teaninich Single Malt 35 ans 30th Anniversary S.V (70 cl) 1983

  • Tourbe
  • Vin de méditation
  • Couleur : Ambré
  • 57.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Edité pour les trentes ans de Signatory Vintage, ce single cask élégant mêle harmonieusement tourbe et notes exotiques.  Plus d'info

Distillé en décembre 1983 par Teaninich, distillerie des Highlands appartenant aujourd’hui à Diageo, et affiné en barrique de sherry de premier remplissage pendant 35 ans, ce single malt a été embouteillé par Signatory Vintage en décembre 2018. Il faisait partie de la collection éditée en l’honneur des 30 ans de l’embouteilleur. Mis en bouteille à partir d’un seul fût, seules 575 bouteilles ont été produites. Il affiche 57,5%.
Sans ajout de caramel, ce single malt dévoile une robe dorée. Son nez très élégant est riche en malt, mais révèle également des notes fruitées de poire, de pêche, de vanille et une légère fumée. Une touche mentholée vient rafraîchir l’ensemble qui évolue vers un palais où la tourbe et les notes iodées prennent d’abord le dessus. La vanille et les fruits exotiques, relevés par une pointe de poivre et de cardamome prennent la suite, enrobés dans une texture douce et veloutée. La finale s’allonge en une note maltée.

Whisky Teaninich Single Malt 35 ans 30th Anniversary S.V (70 cl)se sert à une température de 18°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Canard à l'orange, Cheddar, Tarte aux fruits.

Présentation du lot
Whisky Teaninich Single Malt 35 ans 30th Anniversary S.V (70 cl)

La cuvée

Distillé en décembre 1983 par Teaninich, distillerie des Highlands appartenant aujourd’hui à Diageo, et affiné en barrique de sherry de premier remplissage pendant 35 ans, ce single malt a été embouteillé par Signatory Vintage en décembre 2018. Il faisait partie de la collection éditée en l’honneur des 30 ans de l’embouteilleur. Mis en bouteille à partir d’un seul fût, seules 575 bouteilles ont été produites. Il affiche 57,5%.
Sans ajout de caramel, ce single malt dévoile une robe dorée. Son nez très élégant est riche en malt, mais révèle également des notes fruitées de poire, de pêche, de vanille et une légère fumée. Une touche mentholée vient rafraîchir l’ensemble qui évolue vers un palais où la tourbe et les notes iodées prennent d’abord le dessus. La vanille et les fruits exotiques, relevés par une pointe de poivre et de cardamome prennent la suite, enrobés dans une texture douce et veloutée. La finale s’allonge en une note maltée.

Le domaine Teaninich

Teaninich est une distillerie construite en 1817 dans les Highlands par le capitaine Hugh Monroe, fils du capitaine de la Royal Navy James Munro, Laird de Teaninich, dont il hérite le domaine à sa mort, en 1877. Après plusieurs changements de mains, dont celles des blenders Munro & Cameron à Elgin en 1895, Teaninich est vendue à Distillers Company Limited (DCL) en 1933. Dans les années 1960 et 1970, dans une industrie en forte croissance, la distillerie passe par plusieurs phases d'agrandissement avec le remplacement puis l'ajout de nouveaux alambics de plus grande capacité et la construction d'une nouvelle distillerie. L'ancienne ferme en 1984, en plein Whisky Loch. Teaninich produit surtout du whisky pour les assemblages et on en trouvera seulement quelques embouteillages dans les Rare Malts ou la gamme Flora and Fauna ainsi que chez les négociants.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 57.50 %
  • Région : Ecosse - Highlands
  • Appellation / Vin : Whisky
  • Millesime : 1983
  • Couleur : Ambré
  • Température de service : 18°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Production : 575
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Tourbe
  • Occasion de dégustation : Vin de méditation
Whisky Teaninich Single Malt 35 ans 30th Anniversary S.V (70 cl)
Whisky Teaninich Single Malt 35 ans 30th Anniversary S.V (70 cl)

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