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Ardbeg Wee Beastie Single Malt (70cl)

  • Fumé
  • Vin de méditation
  • Couleur :Ambré
  • 47.40% 
  • 0.70L
  • Intensité
  • Puissant

Un single malt sauvage et intense. au caractère fumé assumé. Plus d'info

Wee Beastie a été pensée comme l’expression la plus fumée d’Ardberg. Alors que beaucoup de single malts tourbés cherchent à dompter leur fougue, Wee Beastie assume son caractère sauvage né au sein de l’île d’Islay, que cinq petites années en fûts de bourbon et de sherry oloroso n’ont pas eu le temps d’assagir. Il en résulte un whisky au caractère bien trempé, au nez intense qui conjugue des notes de poivre, de résine de pin et une fumée assumée. La bouche est une explosion de saveurs, mêlant chocolat, viandes fumées et goudron. Une touche d’eucalyptus et d’anis apportent de la fraîcheur, puis la fumée reprend le dessus. Citron et caramel au beurre salé tapissent le palais en finale. Sous ce nom attachant de « petite bête », c’est donc plutôt une formidable créature qui se cache. Embouteillé à 47,4% sans colorant ni filtration à froid, ce single malt ne laissera décidément personne indifférent.

Ardbeg Wee Beastie Single Malt (70cl)se sert à une température de 18°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Sushi, Mousse au chocolat noir, Crème renversée.

Présentation du lot
Ardbeg Wee Beastie Single Malt (70cl)

La cuvée

Wee Beastie a été pensée comme l’expression la plus fumée d’Ardberg. Alors que beaucoup de single malts tourbés cherchent à dompter leur fougue, Wee Beastie assume son caractère sauvage né au sein de l’île d’Islay, que cinq petites années en fûts de bourbon et de sherry oloroso n’ont pas eu le temps d’assagir. Il en résulte un whisky au caractère bien trempé, au nez intense qui conjugue des notes de poivre, de résine de pin et une fumée assumée. La bouche est une explosion de saveurs, mêlant chocolat, viandes fumées et goudron. Une touche d’eucalyptus et d’anis apportent de la fraîcheur, puis la fumée reprend le dessus. Citron et caramel au beurre salé tapissent le palais en finale. Sous ce nom attachant de « petite bête », c’est donc plutôt une formidable créature qui se cache. Embouteillé à 47,4% sans colorant ni filtration à froid, ce single malt ne laissera décidément personne indifférent.

Le domaine Ardbeg

Ecosse, Islay. Distillerie en production. Propriétaires : LVMH - Diageo

Fondée en 1815 par McDougall & Co. et établie au sud-est de l'île d'Islay à proximité de la croix de Kildalton, Ardbeg distilla longtemps son malt dans l'ombre de ses deux illustres consœurs et concurrentes : Lagavulin et Laphroaig.C'est sous le patronage de la famille McDonald (groupe Glenmorangie Plc), qui devint propriétaire de la distillerie à partir de 1997, qu'elle put développer tout son potentiel et révéler au public les trésors qui sommeillaient alors dans ses chais. Entre septembre et novembre 1997, pas moins de trois embouteillages, dont deux deviendront de grands classiques, font leur apparition sur le marché : Ardbeg 17 ans, Ardbeg 1978 et Ardbeg Provenance 1974. La décennie qui s'en suit est faste en versions single cask, cask strength, élevées en fûts de sherry et de bourbon, toutes plus belles les unes que les autres. Et c'est paré d'un nouveau flacon au verre teinté et à l'esthétisme celte-gothique assumé qu'Ardbeg investit le marché des amateurs de malts aux senteurs de feu, de tourbe et de baume du tigre.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 47.40 %
  • Région : Ecosse - Islay
  • Appellation / Vin : Ardbeg
  • Millesime : ----
  • Couleur : Ambré
  • Température de service : 18°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fumé
  • Occasion de dégustation : Vin de méditation
Ardbeg Wee Beastie Single Malt (70cl)
Ardbeg Wee Beastie Single Malt (70cl)

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