Riesling Willi Schaefer Wehlener Sonnenuhr Spatlese 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Riesling Willi Schaefer Wehlener Sonnenuhr Spatlese 2018

     
  • Fruits jaunes
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 7% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Equilibre parfait entre onctuosité et vivacité, ce vin est une parfaite illustration du savoir-faire viticole allemand. Plus d'info

Taillé pour une garde d'une dizaine d'années, voire d'une vingtaine d'années, ce vin moelleux est le fruit de la vinification de vendanges tardives. Il présente des notes gourmande de fruits à noyaux bien mûrs, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Sa bouche onctueuse est équilibrée par une belle minéralité vivifiante.

Riesling Willi Schaefer Wehlener Sonnenuhr Spatlese se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet rôti aux pêches, Maroilles, Choucroute au vin blanc.

Présentation du lot
Riesling Willi Schaefer Wehlener Sonnenuhr Spatlese

La cuvée

Taillé pour une garde d'une dizaine d'années, voire d'une vingtaine d'années, ce vin moelleux est le fruit de la vinification de vendanges tardives. Il présente des notes gourmande de fruits à noyaux bien mûrs, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Sa bouche onctueuse est équilibrée par une belle minéralité vivifiante.

Le domaine Willi Schaefer

D'une superficie de seulement quatre hectares, le domaine Willi Schaefer est une petite production à la notoriété croissante. Implanté dans le village de Graach en Moselle, il est aujourd'hui réputé pour produire les blancs les plus fins et minéraux d'Allemagne. Willi et son fils Christoph peuvent remercier leurs terroirs de Himmelreich et Domprobst, mais aussi les fruits de leur abnégation : travail manuel, tri sévère lors des vendanges, suivi attentif des différentes vinifications et élevages...
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Willi Schaefer

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 7 %
  • Région : Allemagne - Mosel-Saar
  • Appellation / Vin : Riesling
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique 
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Riesling
Riesling Willi Schaefer Wehlener Sonnenuhr Spatlese
Riesling Willi Schaefer Wehlener Sonnenuhr Spatlese

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