Enchère

Vin de France Macération Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue (sans prix de réserve) 2019

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Puissant

Un pinot gris ligérien de macération. Un ovni ? Oui, mais une véritable pépite ! Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 1 Caps cire lég abimée, 1 Caps cire
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue
  • En savoir plus...

Vin de France Macération Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue  Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Spaghettis à la poutargue, Coq au riesling, Grillades.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Vin de France Macération Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue

    La cuvée

    Etoile montante de la région, Jérôme Brétaudeau cherche toujours à innover comme le prouve la production de ce vin blanc étonnant. Réalisé à partir de pinot gris, ce vin de macération présente une intensité aromatique et gustative désarmante. Il faut dire que l'on perçoit comme une sensation tannique en bouche qui permet à ce vin d'être apprécié à table avec des mets savoureux. Un ovni… à ne surtout pas laisser passer !

    Le domaine Domaine de Bellevue

    Jérôme Bretaudeau a passé 13 ans chez le vigneron Alain Gaubert en tant que chef de culture. En 2001, il s’installe au Domaine de Bellevue, à Gétigné dans le Pays Nantais. À l’époque, il exploitait les deuxb hectares de vignes dont il avait hérité de son père. Après quelques rachats, il s'installe totalement sur son domaine en 2005, à la tête d'une dizaine d'hectares en bio. Aujourd’hui, le vignoble d'une vingtaine d'hectares se divise en blanc et rouge .
    Jérôme Bretaudeau est connu pour son extravagance, tant sur les cépages qu’il cultive (au nombre de huit) que sur les techniques de vinification qu’il met en place. Il est ainsi le propriétaire de vignes de melon de Bourgogne (90%), mais aussi de chardonnay, de savagnin, de folle blanche, de pinot gris et de sauvignon gris, plutôt rares dans le pays nantais. En rouge, les cépages sont la répartition est de cabernet-franc, de gamay noir à jus blanc, de merlot, de pinot noir et de cabernet sauvignon. Toutes ces variétés sont cultivées avec soin, selon des principes biodynamiques certifiés par le label Biodyvin. Il expérimente beaucoup et possède des cuves en inox, des foudres, des barriques, des œufs bétons et des amphores pour ses vinifications et élevages.
    Il se place aujourd'hui parmi les fers de lance de l'appellation. Une valeur sûre que les amateurs pointus s'arrachent.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 1 Caps cire lég abimée, 1 Caps cire
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Vin de France
    • Propriétaire : Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue
    • Millesime : 2019
    • Couleur : Blanc
    • Température de service :
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 15
    • Production : 65000
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot Gris

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    La cote iDealwine
    Vin de France Macération Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue (sans prix de réserve) 2019

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille