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Meursault 1er Cru Poruzots Olivier Leflaive 2019

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Grand vin de Meursault, ce chardonnay 1er cru complexe et gourmand mérite qu’on l’attende un peu, beaucoup… Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Meursault
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Olivier Leflaive
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Meursault 1er Cru Poruzots Olivier Leflaive se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coquilles Saint Jacques à l'orange, WaterzooÏ de poissons, Araignée de porc marinée.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Meursault 1er Cru Poruzots Olivier Leflaive

    La cuvée

    Propriétaire de 0,5 ha de vignes plantées aux environs de 300 m d'altitude sur le climat des Poruzots Dessus à Meursault, sur la Côte de Beaune, le domaine Olivier Leflaive y cultive le chardonnay sur un sol très minéral, essentiellement calcaire, présentant quelques failles de terre argileuse riche en fer.
    Cuvée classique de cet exploitant, ce vin blanc structuré et gourmand rappelle la noisette fraîche, les fruits blancs (poire notamment), la mirabelle. Des notes secondaires de beurre et de pâte feuilletée dénotent la réalisation d'une fermentation malolactique contrôlée suivie d'un élevage en fût de chêne (dont 30% de fûts neufs). Une tension agréable vient donner une belle vivacité à l'ensemble et la finale se révèle longue et racée.
    Complexe et structuré, ce grand vin de Meursault gagnera beaucoup à s'assagir pendant de longues années dans votre cave à température contrôlée avant de s'assagir et de révéler toute sa complexité.

    Le domaine Olivier Leflaive

    Issu d'une famille bourguignonne vigneronne, Olivier Leflaive hérite d'une vingtaine d'hectares de vignes. Après des études de commerce à Reims, il mène une vie d'artiste avant de revenir en Bourgogne au cours des années 1980 et de devenir co-gérant du domaine Leflaive avec sa cousine Anne-Claude. Il décide alors de créer sa propre maison d'élevage et de vinification. Il s'entoure de l'œnologue Franck Grux avec qui il réalise de jolis vins, abordables de surcroît, à partir d'achats de raisins de propriété.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Meursault
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Olivier Leflaive
    • Millesime : 2019
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 24
    • Production : 120000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Meursault 1er Cru Poruzots Olivier Leflaive
    Meursault 1er Cru Poruzots Olivier Leflaive

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    La cote iDealwine
    Meursault 1er Cru Poruzots Olivier Leflaive 2019

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille