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Bimber Of. Oloroso Cask Small Batch n°01-2020 - One of 950 - bottled 2020

  • 51.40% |
  • 0.70L

Embouteillé en 2020, ce small batch n°1 de 950 bouteilles est le premier vieillissement en bourbon et sherry Oloroso de la jeune distillerie anglaise Bimbe…Plus d'info

  • Distillerie : Bimber
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Grande-Bretagne , Angleterre
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 3 cm
  • Etat : 1 Normale

Présentation du lot
Bimber Of. Oloroso Cask Small Batch n°01-2020 - One of 950 - bottled 2020

La cuvée

Embouteillé en 2020, ce small batch n°1 de 950 bouteilles est le premier vieillissement en bourbon et sherry Oloroso de la jeune distillerie anglaise Bimber.

La distillerie Bimber

La distillerie Bimber, construite en 2015 à Park Royal, dans le nord-ouest londonien, est la première à s'installer à Londres depuis plus d'un siècle, la dernière ayant fermée en 1903. Bimber, qui signifie « alcool de contrebande » en polonais, a été baptisée ainsi par son fondateur Dariusz Plazewski, issu d'une famille de distillateurs et installé à Londres depuis 2003. La distillation commence l'année suivante et le premier single malt sort en 2019. La maison source son orge d'un seul producteur, utilise des aires de maltage à l'ancienne et privilégie les fermentations lentes (sept jours dans des washback en bois). Toujours dans cette optique artisanale, les alambics espagnols Hoga sont chauffés au gaz. Ambitieuse, la distillerie connaît un grand succès et chaque nouvelle édition est toujours très attendue.

Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Bimber
  • Embouteilleur : Of.
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Grande-Bretagne , Angleterre
  • Pourcentage alcool : 51.40 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 3 cm
  • Etat : 1 Normale
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré
  • Intensité : -
  • Arôme dominant : -
  • Occasion de dégustation : -
Bimber Of. Oloroso Cask Small Batch n°01-2020 - One of 950 - bottled 2020
Bimber Of. Oloroso Cask Small Batch n°01-2020 - One of 950 - bottled 2020

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La cote iDealwine
Bimber Of. Oloroso Cask Small Batch n°01-2020 - One of 950 - bottled 2020

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille