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Isle of Raasay Of. Inaugural Release - 2020 Limited Edition

52%

0.7L

intensité

Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Coffret d'origine très légèrement abiméNiveau : 1 Haute épauleProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : IslayAppellation : Isle of Raasay
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Présentation du lot

Isle of Raasay Of. Inaugural Release - 2020 Limited Edition

La cuvée

Il s’’agit du tout premier embouteillage de l’’unique distillerie de l’’ile de Raasay. Distillé en 2017 et embouteillé en 2020. Cet version est un assemblage de fûts de chêne américain de variété Chinkapin ayant contenu du Tennesse Whiskey ainsi que de fûts ayant contenu du vin rouge français du château Citran.

Le domaine Isle of Raasay

La distillerie écossaise Isle of Raasay est née de la rencontre de Bill Dobbie et Alasdair Day dont l’objectif était de produire un whisky exceptionnel, élégant et complexe, tout en utilisant des ingrédients locaux. Ils tombent amoureux de l’île de Raasay, connue pour être la plus accessible d’Écosse. C’est alors que la propriété du 19ème siècle est ainsi revisitée en distillerie en 2017 avec une capacité de production d’environ 188 000 litres d’alcool pur par an. Privilégiant la qualité à la quantité, la distillerie réalise de longues fermentations suivies de vieillissement pour créer des whiskys d’exception. Conscients des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, les propriétaires ont à cœur de choisir leurs ingrédients localement. C'est pourquoi, dès 2018, ils décident de faire pousser de l’orge sur l’île. Le cœur de la gamme est lancé, loin des grandes maisons écossaises, la distillerie se démarque par ses techniques innovantes de vieillissement pour d’élaborer des whiskys uniques. 

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 Haute épauleObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Coffret d'origine très légèrement abimé

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : oui

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 52 %

Région : Royaume-Uni - Islay

Appellation : Isle of Raasay

Couleur : ambré

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Intensité du vin : classique

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La cote iDealwine

Isle of Raasay Of. Inaugural Release - 2020 Limited Edition

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
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Isle of Raasay Of. Inaugural Release - 2020 Limited Edition
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