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enchère|

Vin de France Les Rouliers Benoit Courault 2019

Fruits rougesVin de gastronomie
A
K

13%

2.25L

intensité

Un fruit très pur, un jus délicat et profond, en bref, un cabernet franc de Loire parfaitement réussi.

Plus d'infos
Quantité : 3 bouteillesObservation : 3 NormalesNiveau : 3 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Vallee de la LoireAppellation : Vin de FrancePropriétaire : Benoit Courault
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Contrôlé, expertisé & certifié par IdealWine

Présentation du lot

Vin de France Les Rouliers Benoit Courault 2019

La cuvée

Les Rouliers sont issus de vieilles vignes de cabernet franc implantées à mi-pente sur la butte de Faye d’Anjou. Les ceps, cultivés sans chimie, en bio non certifiés, plongent leurs racines dans des sols schisteux, et produisent de faibles rendements de baies saines et concentrées. Au chai, le vigneron qui préfère être dans les vignes limite les interventions au maximum : les baies sont encuvées en vendange entière en cuves, où les levures indigènes initient la fermentation. Le vin est alors entonné en fûts anciens pour un élevage de quelques mois, avant un passage en cuve, et un embouteillage en juillet suivant la vendange.
Les Rouliers est un vin juteux et profond, un cabernet franc très pur sans note végétale, où petits fruits rouges et noirs se mêlent à des nuances florales. La bouche déploie une matière délicate, aux tannins souples, débouchant sur une finale longue et sapide. Un très joli cabernet de Loire.

Le domaine Benoit Courault

En peu de temps, Benoit Courault a accédé au rang des vignerons ligériens les plus recherchés pour ses vinifications naturelles, sans intrant et sans soufre ajouté. Il faut dire que le propriétaire de 5 hectares de vieilles vignes a de la bouteille. Il a multiplié les expériences professionnelles à droite à gauche, auprès des plus audacieux. On l'a ainsi vu travailler chez Eric Pfifferling (domaine de l'Anglore) et s'extasier devant les vins de Dominique Derain et les beaujolais d'Yvon Métras. Vous l'aurez compris, voilà donc un nouveau visage qu'il vous faudrait retenir !

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau : 3 NormalObservation : 3 Normales

Provenance : particulier

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee de la Loire

Appellation : Vin de France

Propriétaire : Benoit Courault

Millésime : 2019

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : biologique et nature En savoir plus...

Superficie : 7 hectares

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Cabernet Franc
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La cote iDealwine

Vin de France Les Rouliers Benoit Courault 2019

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
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Vin de France Les Rouliers Benoit Courault 2019
20
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