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Châteauneuf-du-Pape Domaine de Pignan 2003

FruitéVin de gastronomie

14%

0.75L

intensité

Par ses assemblages complexes, le domaine de Pignan nous traduit la richesse du terroir de Châteauneuf-du-Pape.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette légèrement abimée, 1 Étiquette légèrement décollée, 1 Étiquette légèrement déchirée, 1 Étiquette saleNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Vallee du RhoneAppellation : Châteauneuf-du-PapePropriétaire : Domaine de Pignan
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Présentation du lot

Châteauneuf-du-Pape Domaine de Pignan 2003

La cuvée

Propriétaire et récoltant depuis 1855, le domaine de Pignan se trouve sur la plus célèbre appellation du Rhône méridional Châteauneuf-du-Pape, non loin d'Avignon. Sur une superficie totale de 13 hectares, le domaine exploite plusieurs parcelles dont les sols sont majoritairement composés de calcaire à silex, sablo-limoneux et des fameux galets roulés, signature de l'appellation.
Cette cuvée se compose d'un assemblage où le grenache domine (64%), soutenu par un peu de mourvèdre (13%), de syrah (12%) mais aussi de nombreux autres cépages (cinsault, counoise, terret noir, vaccarèse et muscadin) en quantités mineures qui apportent de la complexité au vin produit. Le dégustateur trouvera ici un vin d'une grande générosité, à la fois doux, rond en bouche et d'une palette aromatique complexe et intense. En effet, le nez détecte une multitude de notes différentes, aussi bien des petits fruits noirs et rouges (framboise, cassis, cerise rouge, fraise de bois) mais aussi des épices douces (cannelle, vanille) et des notes de torréfaction.

Le domaine Domaine de Pignan

Le domaine de Pignan, en AOC Châteauneuf du pape, fut créé vers 1855 par Antoine et Sophie Pécoul. Il s'est transmis de génération en génération, et le vignoble a progressivement été agrandi. Depuis 1989, Frédéric Charvin dirige le domaine de 15 hectares, comprenant une partie de vignes très âgées.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement abimée, 1 Étiquette légèrement décollée, 1 Étiquette légèrement déchirée, 1 Étiquette sale

Provenance : particulier

Type de cave : stockage spécialisé

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Châteauneuf-du-Pape

Propriétaire : Domaine de Pignan

Millésime : 2003

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruité

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Syrah, Mourvèdre, Grenache
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La cote iDealwine

Châteauneuf-du-Pape Domaine de Pignan 2003

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Châteauneuf-du-Pape Domaine de Pignan 2003
357
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