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Mercurey Vieilles Vignes François Raquillet 2017

  • Fruits blancs
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 3L
  • Intensité
  • Vif

Un mercurey blanc réalisé pour être dégusté dans sa jeunesse avec des mets simples et fins. Plus d'info

  • Quantité : 4 Bouteilles
  • Niveau : 4 Normal
  • Etiquette : 4 Etiq lég marquée, 4 Etiq lég tachée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Mercurey
  • Propriétaire : François Raquillet
  • En savoir plus...

Mercurey Vieilles Vignes François Raquillet se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Mini quiches, Aumonières de saumon, Petites brochettes de lotte grillée aux herbes.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Mercurey Vieilles Vignes François Raquillet

    La cuvée

    Ce mercurey blanc vieilles vignes provient du plateau des Montelons, un secteur frais et venteux au sol calcaire. Les vignes quarantenaires font l'objet de vendanges manuelles avec tri. Arrivées en cuverie, les baies sont pressées avant la fermentation alcoolique en fut. Le vin est élevé pendant un an (30% fût neuf) sur ses lies fines. Frais et précis, il dévoile des notes de fruits jaunes et d'agrume. Ces notes fraîches nécessitent donc une ouverture de la bouteille dans sa prime jeunesse afin d'éviter qu'elles ne se « fanent ». La bouche souple permet des accords gourmands avec un apéritif copieux ou une entrée.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 4 Bouteilles
    • Niveau : 4 Normal
    • Etiquette : 4 Etiq lég marquée, 4 Etiq lég tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Mercurey
    • Propriétaire : François Raquillet
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 13
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Chardonnay

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    La cote iDealwine
    Mercurey Vieilles Vignes François Raquillet 2017

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille