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Chablis 1er Cru Les Fourchaumes Isabelle et Denis Pommier 2016

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un cru scintillant sur un climat généralement mûr : le domaine Pommier signe ici une véritable merveille, alliant finesse et puissance. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Remarque : capsule désolidarisée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chablis
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Isabelle et Denis Pommier
  • En savoir plus...

Chablis 1er Cru Les Fourchaumes Isabelle et Denis Pommier se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Fromage de brebis, Gratin d'aubergine, Œufs en Meurette.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Chablis 1er Cru Les Fourchaumes Isabelle et Denis Pommier

    La cuvée

    Vigneron et écrivain, Denis Pommier a le métier et la passion chevillés au corps. Le domaine, conduit en bio et avec passion, a pour but de révéler toute la magie des vins de Chablis. Cette magie vibrante, Denis Pommier parvient à la retranscrire et à établir une lecture authentique des différents terroirs dont il dispose sur la commune. Les vins, scintillants, sont empreints d'une grande finesse. Au nez, les arômes, délicats, sont souvent pierreux et citronnés. Fourchaume, produisant naturellement des crus plus puissants et chauds, ne manque jamais, chez Denis Pommier, de surprendre par sa vigueur et sa grande pureté. Nous ne pouvons que conseiller, aux amateurs de chardonnays tendus mais fins, en quête de pureté, de se tourner vers ce domaine. Ce climat saura ravir ceux qui apprécient les finales et les bouches confortables. De superbes vins sincères, à essayer.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Remarque : capsule désolidarisée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chablis
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Isabelle et Denis Pommier
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 23
    • Production : 150000
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    Chablis 1er Cru Les Fourchaumes Isabelle et Denis Pommier
    Chablis 1er Cru Les Fourchaumes Isabelle et Denis Pommier

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    Chablis 1er Cru Les Fourchaumes Isabelle et Denis Pommier 2016

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