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Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Fontaine-Gagnard (Domaine) 1992

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Puissant

Noblesse des tanins et complexité du parfum font de ce vin un vin de garde. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq marquée, 3 Etiq tachée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Fontaine-Gagnard (Domaine)
  • En savoir plus...

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Fontaine-Gagnard (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de foies de volaille, Biche et compotée d'airelles, Daube de sanglier aux carottes.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Fontaine-Gagnard (Domaine)

    La cuvée

    Discret, le domaine Fontaine-Gagnard a été créé au cours des années 1980 par Richard Fontaine et Laurence Gagnard qui exploitent depuis une douzaine d’hectares de vignes. Il nous propose ici ce chassagne-montrachet rouge réalisé à partir de pinot noir cultivé de façon relativement classique au sein d’un des plus beaux climats de l’appellation. Là, bénéficiant de l’influence du climat semi-continentale de la région, il puise les nutriments nécessaires à son épanouissement dans un sol composé de calcaire et de marnes. En cave, le travail est traditionnel et se conclue par un élevage en fûts de chêne qui oscille entre 14 mois et un an et demi.
    Puissant mais « possédant une force tranquille » comme le disent certains amateurs, ce vin se dévoile à travers une robe rouge rubis teintée de reflets violacés qui, avec le temps, se tournent vers des couleurs plus orangées. Dans sa jeunesse, le vin livre des arômes de fruits rouges et noirs frais et de petites épices douces. Avec une garde bien méritée, il présente des tonalités de musc, de cuir et d’humus qui introduisent une bouche structurée par des tanins fermes qui lui offrent un bon potentiel de garde et la possibilité d’être marié à des mets de caractère.

    Le domaine Fontaine-Gagnard

    Fondé en 1985 par Laurence Gagnard et Richard Fontaine, le domaine perpétue la tradition familiale en exploitant 12 hectares de vignes à cheval sur Chassagne-Montrachet, Volnay et Pommard.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq marquée, 3 Etiq tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Fontaine-Gagnard (Domaine)
    • Millesime : 1992
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 12
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Fontaine-Gagnard (Domaine) 1992

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille