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Pouilly-Fuissé Madrigal Frantz Chagnoleau (Domaine) 2015

Fruits blancsVin de gastronomieEtoile montante
A

13.5%

0.75L

intensité

Un superbe pouilly-fuissé réalisé par l'une des valeurs montantes de l'appellation, aussi à l'aise avec les volailles que sur les crustacés.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeNiveau : 1 À 2 cmProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Pouilly-FuisséPropriétaire : Frantz Chagnoleau (Domaine)
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Présentation du lot

Pouilly-Fuissé Madrigal Frantz Chagnoleau (Domaine) 2015

La cuvée

Le pouilly-fuissé Madrigal provient d'une petite parcelle de moins de 30 ares. Son nez est dominé par les arômes de fruits bien mûrs, des notes fumées, de pain grillé, de noisette et de menthol. La bouche offre de la richesse, de la concentration, de la fraîcheur également. Ce vin peut se garder quelques années avant de se boire (5-6 ans) et se marie très bien avec les volailles et les crustacés.

Le domaine Frantz Chagnoleau

Le domaine Frantz Chagnoleau fut créé en 2009 à Pierreclos, dans le Mâconnais. Avec sa compagne Caroline Gon, ils ont tous deux fait leurs études puis débuté leur carrière dans le vin. Leur vignoble s'étend sur environ sept hectares, cultivés en agriculture biologique. Les sols sont labourés, les rendements maîtrisés et les vinifications peu interventionnistes (fermentation avec levures indigènes uniquement). Les vins de Frantz Chagnoleau sont proches de leur terroir, riches, précis et complexes. Un domaine qui n'a pas fini de nous étonner.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 À 2 cmObservation : 1 Étiquette très légèrement marquée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Pouilly-Fuissé

Propriétaire : Frantz Chagnoleau (Domaine)

Millésime : 2015

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 6.8 hectares

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : fruits blancs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

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La cote iDealwine

Pouilly-Fuissé Madrigal Frantz Chagnoleau (Domaine) 2015

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
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Pouilly-Fuissé Madrigal Frantz Chagnoleau (Domaine) 2015
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