Rioja Gran Reserva Rosado Vina Tondonia R. Lopez de Heredia 2012

Présentation du lot

Rioja Gran Reserva Rosado Vina Tondonia R. Lopez de Heredia 2012

La cuvée

Voici un véritable rosé de gastronomie réalisé en Espagne par Lopez de Heredia, l’une des figures les plus anciennes du vignoble de la Rioja. Il fait la part belle au grenache qui, représentant 60% de l’assemblage, est enrichi de tempranillo et de viura. Les ceps ont puisé les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols d’argile riches en alluvions et en calcaire avant la récolte. En cave, le vin a été élevé dans des barriques pendant quatre ans ; quatre années ponctuées de deux décuvages annuels. Le vin a ensuite été mis en bouteille après un collage réalisé avec des blancs d’œuf, mais sans filtration préalable.
Petite rareté, ce vin présente une robe intensément colorée de laquelle s’échappent des notes importantes de fruits rouges, de fleurs et d’épices douces. La bouche a du caractère, est volumineuse et s’achève dans un registre très légèrement boisé. Ce rosé appréciera d’être gardé un peu en cave avant d’être servi à table avec de la cuisine méditerranéenne de caractère.

Le domaine R. Lopez de Heredia

Don Rafael López de Heredia y Landeta créa sa maison vers 1877, ce qui en fait la plus ancienne cave de Haro, et l'une des trois premières caves de la Rioja. Juste avant la Première Guerre mondiale, il acquit également des vignes avec Viña Tondonia, un vignoble de plus de 100 hectares, sur les rives droites de l'Èbre à Haro. Il dispose par ailleurs de trois autres domaines en Rioja Alta : Viña Cubillo, Viña Bosconia et Viña Zaconia. Ce domaine produit de grands riojas, assez exceptionnels en leur genre, qui font l'objet de très longs élevages, y compris pour les blancs, ce qui leur donne un côté oxydatif très particulier ; les vins sont commercialisés de nombreuses années après leur mise en bouteille (presque dix ans).