Enchère

Château le Sartre (sans prix de réserve) 2002

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

« Les vins…du Sartre sont remarquables...ils peuvent rivaliser avec les grands crus de Léognan », c'est ce qui se disait déjà en 1922.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Pessac-Léognan
  • Propriétaire : GFA du Château Le Sartre
  • En savoir plus...

Château le Sartre se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Boeuf à la ficelle, Pigeonneau rôti, Poularde truffée cuite à la vapeur.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 13/20
  • Présentation du lot
    Château le Sartre

    La cuvée

    A l'issue des vinifications, les vins rouges sont élevés 12 mois en barriques (environ 30% de bois neuf). Ils expriment toute la finesse du terroir, développant un charme voluptueux, des tannins bien fondus et un caractère de grande finesse.

    Le domaine Château le Sartre

    Situé sur la commune de Léognan en bordure de la forêt landaise entre le Château Malartic-Lagravière, le Domaine de Chevalier et le Château de Fieuzal, le Château Le Sartre, redécouvert et mis en valeur au début des années 1980 par Antony Perrin, le regretté propriétaire du Château Carbonnieux, est aujourd’hui administré par sa sœur Marie-José Leriche avec l’aide de son mari, René Leriche.
    Le château date du XIXe siècle. Son vignoble s’étend sur une trentaine d’hectares, plantés de cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc et sémillon. Toute la diversité des terroirs de l’appellation Pessac-Léognan est représentée. Un premier bloc de 25,6 hectares est situé autour du château. La grande majorité de ce premier vignoble repose sur des sols bruns issus des alluvions déposées par la Garonne au quaternaire. Très graveleux à la base des croupes, ces sols bruns compacts limitent la disponibilité de l’eau et constituent l’aire de prédilection des cabernets-sauvignons du domaine. Au sommet de la terrasse, le recouvrement sableux permet un enracinement plus profond limitant le stress hydrique estival et favorisant l’expression des merlots et sauvignons dont l’équilibre est préservé par le microclimat du vignoble créé par la forêt qui entoure la propriété sur trois côtés, un des plus frais de l’appellation. A un kilomètre au nord-ouest, un deuxième bloc de 7,6 ha complète le vignoble avec une parcelle de 1,7 ha proche de Carbonnieux. Les vignes de ce vignoble reposent sur des alluvions garonnaises plus récentes ce qui se traduit par une fertilité minérale moindre et une cimentation localisée du sous-sol (alios). Conjugués à l’exposition sud, ceci explique la maturation plus précoce de ce secteur et la grande complémentarité des vins issus des deux vignobles.
    La totalité de la propriété est vendangée à la main, en petite caissettes qui conservent les baies intègres, évitant le tassement, l’écrasement et l’oxydation. Cette vendange manuelle permet de trier les raisins dès leur cueillette. Une fois les cuvaisons terminées, les jus sont égouttés et les marcs pressés. Les vins nouveaux sont alors mis en cuves ou en barrique pour les fermentations malolactiques. Les vins rouges sont tous élevés de façon traditionnelle en barriques pendant 12 mois, le bois neuf (autour de 30%) étant en partie utilisé pour des fermentations malolactiques en barrique et un élevage sur lies avec bâtonnage.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Pessac-Léognan
    • Propriétaire : GFA du Château Le Sartre
    • Millesime : 2002
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 25.8
    • Production : 65000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Cabernet Sauvignon, Merlot
    Château le Sartre
    Château le Sartre

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    La cote iDealwine
    Château le Sartre (sans prix de réserve) 2002

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille