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Les Vignes du Paradis

Dominique Lucas est à la tête de deux domaines. L'un à Pommard en Bourgogne, l'autre en Savoie, dont il est ici question. Le domaine des vignes du Paradis se situe à Ballaison près de Thonon-les-Bains au bord du lac Léman. Ce n'est donc pas un hasard qu'on trouve dans ce domaine des vignes du Paradis, l'une des plus belles expressions du chasselas, l'un des grands cépages blancs de Suisse. A côté du chasselas, Dominique Lucas a fait le choix de renoncer à l'AOP Crépy sur ses 6 hectares de vignes pour se donner les moyens de créer les meilleures cuvées de chardonnay, de savagnin, de sauvignon et de pinot gis. Les vins revendiquent simplement l'IGP des Allobroges. Tout est ici mis en place pour récolter les meilleurs raisins et les vinifier de la manière la plus adaptée : viticulture en biodynamie, vendanges en tries successives, vinification longue, élevage dans des barriques, cuves ovoïdes et amphore. Un superbe domaine qui impressionne par la qualité de ses vins. Un travail d'orfèvre.

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Les Vignes du Paradis

Les Vignes du Paradis
Tous les vins du domaine

IGP Allobroges  Savagnin

IGP Allobroges Savagnin - IGP Allobroges (Blanc)

Savagnin

Découvrez l'interprétation du savagnin par Dominique Lucas. Un vin à la fois fruité, minéral et plein d'énergie. Une superbe découverte de l'équipe.

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IGP Vin des Allobroges  C de Marrin

IGP Vin des Allobroges C de Marrin - IGP Vin des Allobroges (Blanc)

100% chasselas

C de Marin est un magnifique chasselas. S'il ne bénéficie pas de l'influence océanique comme les muscadets, ces vignes qui regardent le lac Léman, proposent un vin frais, digeste qui appellent les plus beaux poissons.

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IGP Vin des Allobroges Chasselas Quintessence - IGP Vin des Allobroges (Blanc)

100% chasselas

Un superbe chasselas, tendu, mais qui étonne par sa matière ronde et caressante en bouche.

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IGP Vin des Allobroges Chasselas Un p'tit coin de paradis - IGP Vin des Allobroges (Blanc)

100% chasselas

Dominique Lucas nous promet la lune avec ce superbe chasselas. Accessible et gourmand, c'est un vin irréstible.

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Vin de France Vin de France Gamay et Glou et Glou Les Vignes du Paradis - Vin de France (Rouge)

100% Gamay

Le vin de copains par excellence. La fraîcheur, le fruit, et le talent de Dominique Lucas. L'essayer, c'est l'adopter !

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IGP Vin des Allobroges Terroir du Léman Un matin face au Lac - IGP Vin des Allobroges (Blanc)

100% chasselas

Vivacité, énergie, texture pulpeuse et minéralité sont les beaux ingrédients de ce vin signé par une star régionale.

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Vin de France Vin de France Pinot noir Et pourquoi pas... Les Vignes du Paradis - Vin de France (Rouge)

100% Pinot noir

Difficile de résister à ce pinot juteux et fruité. Chez iDealwine en tout cas, on ne saurait dire non.

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Liste des prix Les Vignes du Paradis aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

Vin de France Vin de France Pinot noir Et pourquoi pas... Les Vignes du Paradis 2015

22

Statistiques cote 2015
background de vigne

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