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Henschke est devenu en 5 générations un des plus grands noms du vin australien. Stephen Henschke et sa femme Prue Henschke sont aujourd'hui aux commandes de ce domaine situé au nord d'Adelaïde, lui en tant que biochimiste et elle comme viticultrice. Le domaine lancé par Johann Christian Henschke en 1861 à Keyneton a joué un rôle pionnier dans l'implantation de la viticulture et la valorisation du vignoble dans l'Eden Valley. Le domaine dispose de magnifiques terroirs plantés de shiraz (syrah) : 16 ha sur le Mount Edelstone ainsi que 8 ha d'un terroir devenu mythique dénommé "Hill of Grace", le joyau du domaine, planté dans les années 1860. Dans les secteurs de Mount Lofty Range et Adélaïde Hills, Henschke dispose de parcelles idéalement situées et plantées en rouge de cabernet-sauvignon, pinot noir, merlot et en blanc de riesling, sémillon et chardonnay. Stephen et Prue Henschke ont une approche biologique et suivent certains préceptes enseignés par la biodynamie dans le but de respecter l'environnement, le sol et le produit.
Voici ce que l'on pourrait appeler un "assemblage bordelais". De haute volée, celui-ci est signé par un pionnier de l’Eden Valley.
Toutes les cotesElaborée depuis 1952, cette cuvée parcellaire est un des shiraz les plus emblématiques d’Australie.
Toutes les cotesUn vin biodynamique signé par l'une des propriétés les plus mythiques d'Australie.
Toutes les cotes
Avec ses arômes enjôleurs (agrumes, pamplemousse, crème de citron) et floraux (jasmin et le chèvrefeuille), cet élégant riesling est produit par un des domaines les plus réputés d'Australie.
Toutes les cotes105€
Statistiques cote 2017138€
Statistiques cote 201636€
Statistiques cote 2015145€
Statistiques cote 2013123€
Statistiques cote 1998
