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Moric Lutzmanns Burg

Moric Lutzmanns Burg

Domaine : Moric Lutzmanns Burg

Moric Velich est un des meilleurs faiseurs de blaüfrankisch, un cépage rouge autrichien. Son domaine se situe tout à l'est de l'Autriche à proximité du lac Neusiedl. Au carrefour des cultures, il s'inspire des pratiques bourguignonnes, rhodaniennes et de la région de Barolo. Il travaille selon les principes de la biodynamie sur différents terroirs, dont certains comportent de très vieilles vignes qu'il a fait renaître de leurs cendres.
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