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Château Lamothe

Situé à 40 kilomètres de Bordeaux sur la rive gauche de la Garonne, le Château Lamothe fut bâti au 16ème siècle en arrière d'un fort mérovingien. L'histoire du domaine est ponctuée par celle de ses nombreux propriétaires successifs, qui le morcelèrent, le revendirent et le partagèrent au gré de leurs acquisitions. En 1855 toutefois, il connaît un succès notable et accède au rang de Second Cru Classé.Mais ce n'est qu'au XXème siècle qu'il renoue avec la stabilité : en 1961, Jean Despujols rachète huit hectares de vignes sur des graves et des argiles et depuis, le vignoble est toujours géré par la même famille. Depuis 1989, son fils Guy Despujols assure la direction de la propriété. Les tout petits volumes ramassés permettent de suivre la récolte de façon très précise et de vinifier les vins sans débourbage, tout en douceur. La particularité de Lamothe, c'est la situation privilégié du château. En toutes directions le regard se perd jusqu'à l'horizon. En effet, le vignoble est situé à l'Ouest du village de Sauternes, en surplomb de la vallée du Ciron, tout près de Guiraud, la Tour Blanche et Filhot. L'équilibre climatique est ici exceptionnel, dû à un ensoleillement intense rafraîchi par un vent toujours présent. Tous les éléments sont réunis pour permettre aux raisins d'être atteints par la pourriture noble, le fameux botrytis. A noter, le Domaine commercialise un second vin, les Tourelles de Lamothe.