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Ce domaine d'un peu plus de 17 hectares se situe dans au cœur d'une zone particulièrement boisée et est dirigé par Eric Michel. Cet œnologue de formation se rend bien compte de la richesse géologique dont il dispose. Il a donc fait le choix d'une culture respectueuse de l'environnement, cultive des cépages minutieusement sélectionnés, laboure ses sols, bannis les produits chimiques et récolte ses fruits à la main. Les vins qu'il signe sont recherchés pour la franchise d'expression du fruit et leur capacité extraordinaire à refléter le terroir des côtes-du-rhône et du Vaucluse dont ils proviennent.
Complexe, profond et intensément aromatique, ce châteauneuf-du-pape gagne à être marié à une viande en sauce ou à tout autre mets copieux.
Toutes les cotes27€
Statistiques cote 2007
