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Situé dans le vignoble de Cadillac, le Château Biac bénéficie d'un terroir unique de graves et d ‘une situation en haut de coteaux. Aujourd'hui il dispose de 15 hectares de vignes et il est géré par la famille Asseily qui l'a acquis en 2006. Celle-ci s'est alors formée au métier auprès d'experts régionaux et s'échine à signer des vins de belle facture, recherchés pour leur excellence et leur finesse.
