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Le château Fernon appartient à Frédéric Boudat et à son épouse Françoise Cigana. Avant de se lancer dans l'aventure viticole en 1991, ils exerçaient tous deux dans le secteur médical. Ils ont décidé de faire de grands travaux en agrandissant le vignoble et en remettant le chai à neuf. Aujourd'hui, le couple dispose de 86 hectares de vignes dans l'Entre-deux-Mers.