Au cœur de L'Étoile, l'appellation la plus secrète du Jura, le domaine de Montbourgeau appartient à la famille Deriaux qui y signe des vins depuis les années 1920. César, la quatrième génération, aux côtés de son frère, façonne des vins typés : ouillés, vins de paille, vins jaunes et autres crémants.
Les Deriaux ont hérité du savoir-faire de leur famille, installée depuis le début du XXème siècle sur le domaine. Aujourd'hui, à la tête de la propriété, César et Jean-Baptiste Deriaux, 4ème génération de la famille et dans les pas de leur mère Nicole, ont modernisé la cave et dirigent d'une main de maître les 11 hectares de vignes situés au milieu de prés et de forêts.
Leurs méthodes très respectueuses de l'environnement sont aujourd'hui en conversion biologiques, et au chai les vinifications sont naturelles. Les raisins de savagnin, chardonnay, poulsard et trousseau permettent aux deux vignerons de façonner des vins typés : ouillés, vins de paille, vins jaunes et autres crémants. Leurs vins sont commercialisés dans le monde entier depuis les années 2000 et portent haut les couleurs du Jura.
César continue de rêver au développement de sa propriété et pense notamment à des parcelles uniques près du domaine de Montbourgeau. Son savoir-faire et sa compréhension du terroir font de lui une nouvelle Étoile dans la galaxie du Jura.
Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Montbourgeau
37€
Statistiques cote 202238€
Statistiques cote 202142€
Statistiques cote 202124€
Statistiques cote 201933€
Statistiques cote 201819€
Statistiques cote 201745€
Statistiques cote 201528€
Statistiques cote 201264€
Statistiques cote 201056€
Statistiques cote 200952€
Statistiques cote 200958€
Statistiques cote 200863€
Statistiques cote 200753€
Statistiques cote 200638€
Statistiques cote 200451€
Statistiques cote 2003109€
Statistiques cote 199964€
Statistiques cote 1998105€
Statistiques cote 1996110€
Statistiques cote 199590€
Statistiques cote 199464€
Statistiques cote 1992