Bachelet-Monnot ? Ce sont deux frères : Marc et Alexandre Bachelet, issus de familles de viticulteurs qui se lancent dans la création de leur propre domaine à partir de quelques parcelles de vignes situées autour de Santenay et de Maranges en 2005. Tous deux formés à Beaune, ils complètent leur expérience dans des domaines bourguignons mais aussi en Côte-Rôtie (vallée du Rhône septentrionale) et en Australie. Au fil des années, le domaine s’étend vers le nord avec l’ajout de parcelles à Saint-Aubin, Chassagne, Puligny, Meursault et Pommard jusqu’à atteindre 20 appellations aujourd’hui réparties sur 22 hectares, en propriété et en fermage.
Côté vigne, les pratiques se rapprochent de l’agriculture biologique, même si les vins ne sont pas certifiés, et, au chai, les deux frères ont également adopté certains éléments de la biodynamie, notamment celui d’accorder les soutirages ou la mise en bouteille sur le calendrier lunaire. Les vins sont élevés entre 18 et 20 mois, dans de larges contenants dont la proportion de bois neuf atteint les 20 à 35%. En quelques années, ces cuvées marquées par une tension assumée ont su se hisser parmi les meilleures de la Côte de Beaune.
54€
Statistiques cote 202158€
Statistiques cote 202063€
Statistiques cote 202063€
Statistiques cote 2019119€
Statistiques cote 2019100€
Statistiques cote 201855€
Statistiques cote 201855€
Statistiques cote 2017115€
Statistiques cote 201719€
Statistiques cote 2017128€
Statistiques cote 201730€
Statistiques cote 201742€
Statistiques cote 2016125€
Statistiques cote 201671€
Statistiques cote 2016103€
Statistiques cote 201659€
Statistiques cote 201629€
Statistiques cote 201670€
Statistiques cote 2016507€
Statistiques cote 201668€
Statistiques cote 201559€
Statistiques cote 201559€
Statistiques cote 201551€
Statistiques cote 2014124€
Statistiques cote 2014106€
Statistiques cote 201339€
Statistiques cote 201376€
Statistiques cote 2011119€
Statistiques cote 2011317€
Statistiques cote 2010104€
Statistiques cote 2009260€
Statistiques cote 200991€
Statistiques cote 2006278€
Statistiques cote 200551€
Statistiques cote 2005