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Matthieu Dumarcher participe au renouveau des vignerons de la vallée du rhône avec des vins abordables et respectueux de l’environnement.
Au cœur de la vallée du Rhône, dans la Drôme, l'ingénieur agronome Matthieu Dumarcher cultive depuis 2006 ses 4 hectares de vigne de la façon la plus naturelle qu'il soit. Il connaît bien les méthodes industrielles de production du vin grâce à son dernier métier et a voulu revenir à une élaboration plus personnelle, « sans compromis » d'après ses mots. Grenaches et syrahs sont cultivés en bio. Les vendanges sont manuelles, en caissettes et rigoureusement triées.
Au chai, la vinification se fait avec les levures indigènes et peu de sulfite est ajouté. Le vin est enfin mis en bouteille sans collage ni filtration. Le jeune vigneron s'accorde le temps nécessaire de la dégustation de ses cuvés pour déterminer au mieux le moment de l'embouteillage. Ses vins sont caractérisés par une puissante profondeur ainsi qu'une grande densité, tout en alliant une belle fraîcheur. Matthieu Dumarcher est un vrai coup de cœur de l'équipe iDealwine séduite par ses vins à la production confidentielle, ses prix honorables et son respect de l'environnement.
Une cuvée qui allie joliment puissance et finesse. Quelques années de garde lui permettront de développer tous ses arômes.
Toutes les cotesCe grand vin du domaine est assemblé à partir des fûts « coups de cœur » du vigneron, lui donnant ainsi de beaux arômes de fruits noirs et une bouche structurée.
Toutes les cotesUn assemblage de carignan, grenache et syrah réalisé par un vigneron déterminé à produire des vins authentiques et naturels.
Toutes les cotesVéritable coup de cœur, nous vous conseillons d’ouvrir ce vin charmeur avec vos « Léon et Séraphin » à vous, les bons amis avec qui vous passez du temps autour d’un bon verre et d’un barbecue.
Toutes les cotes13€
Statistiques cote 201923€
Statistiques cote 201716€
Statistiques cote 201728€
Statistiques cote 2016
