Armando Parusso

Armando Parusso est un domaine italien qui, avant de se consacrer à la vigne, était dirigé par une famille d'agriculteur. 1901 est une année marquante pour la famille dans la mesure où Gaspare Parusso, l'arrière-grand-père de Marco et de Tiziana Parusso acquière le premier vignoble de Localita Mariondino que l'on retrouve à Castiglione Falleto. Au fil du temps, le domaine s'est enrichi d'autres parcelles de vignes. Au départ donc, sa culture n'était pas l'activité principale dans la mesure où des animaux y étaient cultivés, des vergers entretenus et des champs de blé travaillés. Le vin était alors uniquement destiné à la consommation familiale. Mais, en 1971, le père des actuels propriétaire Armando Parusso choisit de mettre son vin en bouteille. En 1986, Marco qui achève ses études à l'école œnologique d'Alba commence à travailler aux côtéx de son père. Tiziana le rejoint quelques temps après. Aujourd'hui, le domaine coure sur 28 hectares de vignes situées à Monforte d'Alba et Castiglione Falleto. Depuis 2019, Giulia, la fille de Tiziana, a rejoint l'affaire, incarnant ainsi la cinquième génération. Le travail se veut respectueux de l'environnement. Les traitements (taille, fertilisation) sont adaptés à chaque terroir et chaque vigne. L'idée est d'assurer un cycle naturel à la vigne afin d'obtenir des raisins sains, non stressés.