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En Colombie, en pleine campagne, se situe la Hacienda Coloma gérée d’une main de maître par une même famille. Après l’assouplissement des lois concernant la production de rhum et de la distillation d’alcool par le gouvernement en 2005, Alberto Constain Cenzano accomplit le rêve de son père Don Alberto : celui de créer des rhums à partir des meilleurs jus de canne locaux. A cela s’ajoute la création de la première liqueur de café qualitative du pays, en collaboration avec deux Maestras Roneras (Maîtres du Rhum).
65€
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