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La distillerie Sarti est fondée à Bologne en 1885 et la société est enregistrée sous le nom de Luigi Sarti & Figli en 1931. Elle produit de nombreux alcools et liqueurs comme le très populaire I tre valetti. La distillerie est détruite pendant la Seconde Guerre mondiale, en 1943, à cause des bombardements qui visent la gare toute proche ; elle est reconstruite en 1947. De nombreuses campagnes publicitaires comme celles pour Biancosarti avec la série télévisée américaine Kojak font le succès du groupe. Sarti et ses marques sont rachetés par Campari dans les années 1970.
30€
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