Val Frison

Val’Frison doit en réalité son nom à Valérie Frison, vigneronne installée à Ville-sur-Arce, dans la Côte des Bar, au sud de la Champagne. Sur six hectares hérités de sa famille, plantés à 93% de pinot noir et 7% de chardonnay, elle produit des champagnes bio depuis 2003. Avant cette date, l’intégralité de la vendange était vendue à la coopérative locale. Toutefois, Valérie a souhaité s’émanciper pour proposer des champagnes en accord avec ses valeurs. Ainsi, au chai, l’approche se montre très peu interventionniste, avec des fermentations sur levures indigènes, très peu de soufre, et des élevages en fûts sur lies (=dépôt de levures mortes) jusqu’à la mise en bouteille. Les vins ne sont ni collés, ni filtrés et sont proposés sans dosage ni soufre après dégorgement. Dans une région où l’assemblage est la règle, Val Frison fait figure d’exception puisque les cuvées sont le fruit d’une unique vendange et reflètent donc le millésime dont ils sont originaires. Voici des champagnes intenses, marqués par la vinosité du pinot noir et équilibrés par une grande fraîcheur.

Val Frison
Tous les vins du domaine

Val Frison Brut Nature L'Eclos de la Côte - Champagne (Blanc Effervescent)

https://www.idealwine.com/fr/decouverte/cepage_pinot-noir.jsp

Ce champagne 100% chardonnay – une exception dans la gamme du domaine Val Frison - dévoile de fines bulles et beaucoup de minéralité et de finesse.

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Val Frison Brut Nature Portlandia - Champagne (Blanc Effervescent)

Ce champagne frais, vivant et expressif a été élaboré le plus naturellement possible en respectant le terroir au sous-sol portlandien dont il est issu et qui lui vaut son nom.

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Val Frison Brut Nature Blanc de Blancs Lalore - Champagne (Blanc Effervescent)

https://www.idealwine.com/fr/decouverte/cepage_chardonnay.jsp

La cuvée Lalore est un blanc de blancs qui rivalise d'élégance avec les plus grands champagnes... Vous pourrez l'apprécier en début de repas ou bien sur un beau poisson bien préparé.

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Val Frison Brut Nature Blanc de Noirs Goustan - Champagne (Blanc Effervescent)

100% Pinot noir

Un blanc de noirs pur, racé et vineux, au plus proche du fruit et du terroir !

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Liste des prix Val Frison aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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