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Le vignoble Charles Mortet est niché au cœur des emblématiques communes bourguignonnes de Gevrey-Chambertin, de Chambolle-Musigny et de Vougeot. Fondé par Charles Mortet en 1956, le domaine alors riche d’un hectare de vignes continue de se développer générations après générations. Aujourd’hui, le vignoble est mené d’une main de maître par Arnaud, Clémence et Laurence qui cultivent avec passion environ 12 hectares de vignes sillonnant les plus belles appellations de la région. Depuis sa création, le vignoble a la particularité d’avoir pratiqué une viticulture saine et soucieuse de l’environnement. Engrais et désherbants chimiques n’étaient jamais utilisés. Aujourd’hui, l’esprit reste le même. Le vigneron cultive ses parcelles de vignes dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. Après des vendanges réalisées entièrement à la main, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale. L’objectif du domaine est de mettre à l’honneur le terroir exceptionnel de la Bourgogne.
Un vin qui fait remonter le temps, et découvrir ce premier cru réputé pour ses vins au fruité explosif.
Toutes les cotes334€
Statistiques cote 1989
