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Clos Nicrosi

Le domaine Clos Nicrosi est fondé en 1850 par Dominique Nicrosi. Il cultive avec passion 13 hectares de vignes, cultivés dans la plus pure tradition familiale avec pour objectif d’être la parfaite expression des cépages et du terroir. Le domaine est aujourd’hui repris par ses enfants Sébastien et Marine. Les vignes grimpant sur des sols de schistes jouissent d’un climat ensoleillé et venté, idéal pour la viticulture. Conscients des enjeux environnementaux actuels, ils décident de conduire leurs vignes en appliquant les principes de l’agriculture biologique. Chaque parcelle reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Au chai, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale. Le vignoble corse propose ainsi des cuvées généreuses, gourmandes et authentiques, reflétant parfaitement les cépages et le terroir unique de l’île, sublimé par le savoir-faire minutieux d’une famille de vignerons passionnés.