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Fondé en 1951 par Louis Félix Picard, propriétaire de deux hectares de vignes à Chagny, le domaine est rejoint quelques années plus tard par Michel, alors âgé d’environ 15 ans, qui quitte l’école pour épauler son père au quotidien. Après avoir sillonné les plus beaux vignobles bourguignons, il décide de reprendre le domaine dans les années 70 avec son épouse Liliane. En 1986, ils achètent un somptueux domaine, le château de Davenay, puis en 1997 le château de Chassagne-Montrachet rejoint également l’affaire familiale. Aujourd’hui, c’est Francine Picard qui est fière de gérer plus de 140 hectares de vignes réparties sur quatre vignobles, nichés entre la côte Chalonnaise et l’emblématique côte de Beaune. Même si le nombre d’hectares de vignes peut paraître important, le domaine cultive chaque parcelle, même la plus petite, en ayant à cœur de pratiquer une viticulture intelligente, respectueuse de l’environnement et adaptée à l’évolution climatique. C’est dans cet esprit que le domaine travaille en appliquant les principes de l’agriculture biologique, avec 30 hectares de vignes bénéficiant des bienfaits de la biodynamie.
53€
Statistiques cote 2009
