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Clos de Vougeot Grand Cru Bouchard Père & Fils
Les informations
A propos du domaine

Créée en 1731, la Maison Bouchard Père et Fils a tout au long de son histoire constitué l'un des plus beaux vignobles de Bourgogne, en rachetant des vignes sur les meilleurs terroirs. En 1811, la raison sociale "Bouchard Père et Fils" est officialisée ; tout au long du 19e siècle, les rachats se poursuivent et au cours du 20e siècle, les Bouchard s'attachent surtout à exploiter leur domaine plutôt qu'à l'agrandir. À partir de 1969, la politique d'achats choisis reprend. En 1995, la famille Bouchard passe le flambeau à une autre famille historique, champenoise celle-là : la Maison de Champagne Henriot. La nouvelle équipe prend en main la destinée du vignoble et régénère entièrement la maison, jusque dans le style des vins.
Récemment, en 2022, le groupe Artémis (fonds d’investissement de Francois Pinault, notamment propriétaire du Clos de Tart, de Château Latour…) a racheté la maison. Ces dernières années, sa cote ne cesse de grimper et elle compte parmi les meilleurs négociants bourguignons ; certains de ses vins ont même réussi à s'imposer comme les plus grands de toute son histoire. Le vignoble compte 130 hectares (et autant de superficie en achats de raisins) dont 12 hectares de Grands Crus et 74 hectares de Premiers crus. Avec près de 50 hectares répartis sur 23 climats, Bouchard Père & Fils est depuis plusieurs générations le plus grand propriétaire en Beaune Premier Cru.

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A propos de la cuvée

La parcelle du Clos de Vougeot, acquise par la maison en 1996, est parfaitement située et bien ensoleillé, derrière le château, sur un terrain en pente douce qui culmine à 250 mètres. Racé, élégant, harmonieux le clos-vougeot se présente avec une robe profonde. Le nez révèle des arômes complexes d'épices, de petits fruits rouges typiques du pinot noir (mure, cassis) avec une pointe légèrement boisée évoluant avec le temps vers des touches plus animales (fourrure, musc). D'une belle persistance, il présente une capacité de garde exceptionnelle.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Bouchard Père & Fils (domaine)

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Quartier de chevreuil, Chevreuil sauce veneur, Filet d agneau en croûte

Appellation : Clos de Vougeot

Classement : Grand cru

Propriétaire : Bouchard Père & Fils

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Clos de Vougeot Grand Cru Bouchard Père & Fils 2000
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2000
156
Historique des adjudications Clos de Vougeot Grand Cru Bouchard Père & Fils 2000
06/07/2022177
05/08/2020172
19/11/200665

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