Les sept hectares du domaine Engel couvrent quelques-unes des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Nuits : Clos Vougeot, Echezeaux, Grands Echezeaux, Vosne-Romanée Premier Cru. Philippe Engel avait repris la suite de son père René en 1981 et avait amené le domaine parmi les meilleurs de Vosne-Romanée en engageant des mesures drastiques à partir de 1982, mais il est décédé accidentellement en 2004. Le Domaine Engel a été repris par François Pinault en 2006, et c'est aujourd'hui l'équipe du Château Latour (propriété du groupe François Pinault), sous la houlette de Frédéric Engerer, qui veille à sa destinée. Les rendements sont minutieusement maîtrisés. Le domaine produit des vins corsés et particulièrement racés, aux arômes complexes et d'un équilibre qui leur assure une longue garde. Professeur d'oenologie pendant 35 ans à l'université de Dijon, René Engel était l'une des grandes figures de la Bourgogne viticole d'avant guerre. Figurant parmi les fondateurs de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, il assura la promotion non seulement de ses vins, remarquables, mais plus généralement de l'ensemble de la Côte d'Or, jusqu'à sa retraite en 1949.

Issu d'une parcelle d'un demi-hectare avec certaines vignes très âgées (environ 80 ans), l'échézeaux du domaine Eugénie livre de beaux arômes de fruits noirs et une bouche très structurée et puissante, mais restant bien équilibrée malgré la trame tannique importante. La longueur est impressionnante.