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Condrieu Les Grandes Chaillées Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez 2009(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
49
Condrieu Les Grandes Chaillées Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez
Les informations
A propos du domaine

L’histoire du domaine du Monteillet commence au XVIIe siècle avec l’arrivée de la famille Villard, dont Louis Hector, duc de Villard et maréchal de France (1653-1734) est le plus célèbre représentant. C’est cette famille qui vend parcelle par parcelle le domaine à celle de Stéphane Montez. Et neuf générations, deux ans à l’étranger plus tard, le voilà à la tête du vignoble. Son expérience aux quatre coins du globe lui a permis de développer de nouvelles techniques au domaine familial et de faire face aux difficultés climatiques potentielles.
Le vignoble s'étend sur 48 hectares et cinq appellations : Côte Rôtie, Saint-Joseph, Cornas, Saint-Péray, Condrieu (complétées par des vin de France et IGP Collines Rhodaniennes). En cave, le travail est traditionnel avec des fermentations longues et des élevages longs mais justes. Les vins sont donc dotés d’un grand potentiel de garde et présentent une grande finesse et élégance.

Lire l'article du Journal iDealwine sur le Domaine du Monteillet

A propos de la cuvée

Issu de terrasses de huit parcelles différentes, le viognier qui compose ce condrieu dévoile une robe or paille qui exhale un bouquet aromatique complexe composé de notes d'acacia, de miel et de pain grillé. En bouche, une belle minéralité lui confère tension et longueur en bouche. Pour le réaliser, le domaine a procédé à une macération pelliculaire de seulement neuf heures. Il a laissé la fermentation malolactique s'enclencher en barriques et en demi-muids de chêne. Le batonnages n’est fait qu’avec parcimonie. Le vin a ensuite été élevé 10 mois en fûts (75%) et en demi-muids (25%). Il peut être bu tout de suite, et dévoiler ainsi des arômes primaires, ou après dix ans en cave pour développer des arômes tertiaires.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee du Rhone

Domaine : Monteillet

Couleur : blanc

Encépagement : Viognier
Accords mets-vins : : Foie gras poêlé, Riz de veau au jus d’agrumes et jeunes carottes à l’étuvée, Lotte au curry

Appellation : Condrieu

Propriétaire : Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez

Superficie : 24 hectares

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Condrieu Les Grandes Chaillées Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez 2009
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Historique des adjudications Condrieu Les Grandes Chaillées Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez 2009
14/09/201432

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