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Meursault La Barre Armand Heitz
Les informations
A propos du domaine

Armand Heitz est originaire d'une famille de propriétaires négociants en vins de la Côte de Beaune. En 2012, après un diplôme d'œnologue, il décide de reprendre l'affaire familiale et de relancer la culture des vignes. Ce sont actuellement 20 hectares qu'il exploite désormais entre la côte de Beaune et Juliénas où il gère également quelques hectares au domaine La Combe Vineuse. Passionné par l'agronomie et par l'agriculture, Armand a décidé de se pencher sur l'agro écologie et l'agriculture régénérative afin de mettre en place des mesures qui assurent la protection des vignes et la qualité de la production.
Deux structures existent : le domaine Heitz-Lochardet (les vins du domaine) et Armand Heitz (vins issus de la récolte du domaine et d’achat de raisin). Lire l'article du blog sur le domaine Heitz-Lochardet

A propos de la cuvée

Des sols peu profonds et constitués de marne calcaire. Les pratiques environnementales sont employées aux vignes selon les principes de l'agro écologie et sur l'agriculture régénérative (paillage, ...). Les rendements sont très faibles et les raisins sont vendangés en petites caisses afin de protéger les baies et leur qualité. Après pressurage le vin est sont débourbé puis entonné en milieu de fermentation alcoolique. La vinification est réalisée avec le moins d'intrants possibles. Ce vin est riche, aux arômes beurées et florales.

Consulter les cotes du domaine Heitz-Lochardet
Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Heitz-Lochardet

Couleur : blanc

Production : 3361

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Mousse aux écrevisses, Poulet de bresse à la crème et aux morilles, Marmite dieppoise

Appellation : Meursault

Propriétaire : Armand Heitz

Superficie : 20 hectares

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Température de service : 11°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Meursault La Barre Armand Heitz 2015
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2015
74
Historique des adjudications Meursault La Barre Armand Heitz 2015
25/01/201952

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