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Corbières Campagnès Maxime Magnon
Les informations
A propos du domaine

Le bourguignon Maxime Magnon s'installe à Villeneuve-les-Corbières en 2002. Il a auparavant fait ses armes chez deux références que sont Philippe Valette et Thierry Allemand. Le domaine est planté en carignan (50%), syrah (2%), cinsault (20%) et grenache noir (28%) pour les cépages rouges. Pour les cépages blancs, le grenache gris est majoritaire (70%) suivi du grenache blanc (25%) et du macabeu (5%). 45 000 bouteilles sont produites par an pour une surface de 15,5 hectares (9 hectares en rouge, 6,5 en blanc). En moyenne, les vignes ont 80 ans. Les vendanges sont manuelles et le domaine est certifié bio. Maxime a réintroduit des brebis, ânes et vaches, qui pâturent dans les vignes entre novembre et mi-avril afin de favoriser une vie microbienne. Quant à la vinification, Maxime adopte une philosophie peu interventionniste en utilisant notamment des grappes entières avec des levures indigènes.
Largement influencé par l'école beaujolaise, il réussit aujourd'hui à prendre le meilleur de cette approche tout en définissant son style particulier. Ses vins sont digestes, fins, précis et avec des saveurs remarquables. Ainsi, Maxime Magnon participe grandement au renouveau de Corbières et représente un avenir certain de l'appellation languedocienne.

A propos de la cuvée

Le domaine Maxime Magnon couvre une surface de 15,5 hectares de vignes (dont 9 hectares en cépage rouge) au cœur de l'appellation Corbières située dans le Languedoc. Le terroir est composé de calcaire et de schiste. Le domaine est certifié en agriculture biologique.
La cuvée Campagnès est un monocépage de carignan. Les vignes sont plus que centenaires. Les vendanges sont effectuées manuellement. La vinification a lieu en cuve béton en vendanges entières, sans ajout de soufre. Il n'y a aucun filtrage ni collage. L'élevage est réalisé en fûts bourguignons de 6 à 8 vins.
Au nez nous percevons des fragrances de cerise mûre et de fraise et des notes d'épices douces. La bouche est sensuelle et veloutée tout en étant charnue. La finale est impressionnante de pureté.
Dégustez ce vin dans ses premières années pour profiter de l’éclat du fruit ou patientez trois à cinq ans pour le boire dans une dimension plus mature. A carafer dans sa jeunesse et à boire à 16°C. Concernant l'accord mets-vins, optez pour un rôti de veau confit en cocotte, un carré d'agneau ou un filet de bœuf.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Languedoc

Domaine : Maxime Magnon

Couleur : rouge

Encépagement : Carignan
Accords mets-vins : : Rôti de veau confit en cocotte, Carré d'agneau, Filet de boeuf

Appellation : Corbières

Propriétaire : Maxime Magnon

Superficie : 15.5 hectares

Viticulture : biologique et nature En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Corbières Campagnès Maxime Magnon 2017
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2017
37
Historique des adjudications Corbières Campagnès Maxime Magnon 2017
23/08/202338
03/05/202338
08/02/202341
12/08/202136

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