Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
Vouvray Perruches Clos Naudin - Philippe Foreau 1947(blanc liquoreux)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
776
Vouvray Perruches Clos Naudin - Philippe Foreau
Les informations
A propos du domaine

Philippe Foreau est installé à Vouvray depuis 1983, son premier millésime. Il représente la troisième génération sur le domaine familial, aujourd'hui de 12 hectares. Indépendant et rattaché à aucune école, Philippe Foreau s'efforce de tirer le meilleur de son terroir d'argiles à silex, de produire des vins à l'équilibre parfait "entre la terre et le ciel". Le vigneron pratique une agriculture de type bio depuis des décennies, et est en cours de conversion depuis 2021 (le premier millésime certifié sera 2024).
Deux traditions ont été préservées : jamais de fermentations malolactiques (qui gommeraient la minéralité et le tranchant du vin) et un travail sous bois justement dosé, grâce à des fûts d'origine, d'une trentaine d'années. Ses vins sont tous fermentés sous bois durant six mois, subissent un élevage court et une mise en bouteille en avril-mai, sans chaptalisation, ni acidification ni levurage.
Secs, demis-secs ou moelleux selon les années, ses vins estampillés "Clos Naudin" sont toujours très profonds, minéraux et la parfaite expression de leur terroir. Les moelleux se déclinent en deux cuvées rares : "Classique" (raisins passerillés sur ceps, avec 50 à 80 g de sucres) et "Réserve" (raisins botrytisés, 110 à 220 g de sucres, environ 2 millésimes sur 10). Les vins du domaine présentent tous une excellente qualité et sont taillés pour la gastronomie, dans un style riche et avec de très belles persistances aromatiques.
C'est son fils Vincent qui reprend le domaine familial, ajoutant sa touche personnelle à l'œuvre de son père. Incontestablement l'un des plus grands noms de Vouvray, une valeur sûre.

Lire l'article du blog sur le domaine du Clos Naudin

A propos de la cuvée

Les Perruches tient son nom des sols d’argiles à silex ; de profondeurs variées qui recouvrent le sous-sol de tuffeau de Vouvray. Ces perruches contribuent fortement à l’équilibre entre l’acidité rafraîchissante et la matière généreuse des vins du Clos Naudin.
Pour ses grands vins liquoreux, le domaine attend que le botrytis se développe jusqu’à 40% à 100% des grains pour vendanger. Une trie rigoureuse s’impose afin de ne conserver que les baies atteintes de pourriture noble. Après la vinification les vins sont vieillis dans les caves du domaine, creusées en 1910 par Armand Foreau.
Dans cette cuvée, l’amateur retrouve la capacité du chenin à transmettre son terroir tout en conservant une fraîcheur étonnante, même après plusieurs années de garde. Doté d’une belle couleur presque ambrée, le vin exhale une palette aromatique très complexe, mêlant les notes de fruits secs, de dattes et de marmelade, rappelant presque le vieux rhum. En bouche, la sucrosité est parfaitement équilibrée par l’acidité incisive du chenin créant un ensemble d’une légèreté incroyable. Un vin sublime.

Consulter les cotes du domaine Clos Naudin
Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee de la Loire

Domaine : Clos Naudin

Couleur : blanc liquoreux

Production : 50000

Encépagement : Chenin Blanc
Accords mets-vins : : Bavarois aux framboises, Roquefort, Foie gras en terrines

Appellation : Vouvray

Propriétaire : Clos Naudin - Philippe Foreau

Superficie : 12 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 126 000 cotes
la cote en détail du vin Vouvray Perruches Clos Naudin - Philippe Foreau 1947
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1947
776
776
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
776
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Vouvray Perruches Clos Naudin - Philippe Foreau 1947
02/01/2024776
02/01/2023817
03/01/2022860
02/04/2021860

Vous possédez un vin identique ?