Rémy Pedreno est un ancien ingénieur informaticien qui s'est reconverti dans les vignes, et pas n'importe lesquelles ! Ses 10 hectares situés à Langlade dans le Gard, sont exposés au nord et bénéficient de ce fait d'une superbe fraîcheur. Il travaille en dehors de l'appellation et jouit donc d'une vraie liberté dans l'élaboration de ses vins de pays. Le domaine est salué pour son talent et sa diversité, et l'aventure continue : Rémy Pedreno vient d'implanter de nouvelles parcelles sur le terroir calcaire des Mégères, à Langlade.

Rémy Pédreno, du domaine Roc d'Anglade, près de Nîmes, produit des vins d’une qualité remarquable, et est un grand nom du Languedoc. Cultivant ses vignes sur dix hectares, il crée des vins équilibrés et frais, grâce à un sol unique composé d'argile, de sable et de limon, évoquant le terroir bourguignon.
La Reserva Especial n°6 s'inspire d'une tradition espagnole d'assemblage de millésimes pour créer un vin représentatif du domaine. Cette cuvée réunit des millésimes de 2009 à 2017, offrant un potentiel de garde immense.
Composée de 50% Carignan, 25% de Mourvèdre, et 25% de Syrah et de Grenache, elle est cultivée naturellement sans pesticides, certifiée Agriculture Biologique, avec un travail mécanique du sol et un enherbement naturel.
Ce vin longiligne se distingue par ses tanins fins et une belle acidité mûre, mettant en valeur des arômes de fruits rouge et noir, d'épices et de fleurs, ainsi que des notes de rose fanée. La complexité et la finesse de ce vin en font un véritable OVNI dans le monde viticole.