Le domaine Daniel Rion a vu le jour en 1955 sous l’impulsion de… Daniel Rion ! Celui-ci ne disposait alors que de deux hectares au sein de la prestigieuse commune de Vosne-Romanée ; deux hectares dont les raisins étaient ensuite vendus au négoce jusqu’en 1978. A partir de ce moment-là, ses fils qui le rejoignent sur le domaine, l’accompagnent dans l’agrandissement de l’exploitation. La superficie des vignes augmente et une nouvelle cuverie est créée. Après la retraite de Daniel Rion, les vins sont réalisés au domaine. Désormais, celui-ci dispose de près de vingt hectares de vignes au sein de dix-huit appellations aussi bien situées en Côte de Nuits qu’en Haute-Côte-de-Nuits. Parmi elle, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Prémeaux, Vougeot, Flagey-Echézeaux et Marey-les-Fussey. Les vins sont difficiles à dénicher des particuliers puisque 75% de la production est consacré à l’export et 15% à la restauration. Pourtant, les vins sont particulièrement recherchés pour leur profil classique, soyeux et légèrement fumé ainsi que pour leur potentiel de garde.

Vosne-Romanée, l'un des villages de la Côte de Nuits, abrite des premiers crus d'une rare élégance, dont le climat Les Chamues fait partie. Ce dernier, profitant d’une exposition plein est, bénéficie de sols argilo-calcaires riches, parfaits pour exprimer toute la finesse et la complexité du pinot noir. Le processus de vinification de Daniel Rion respecte une approche traditionnelle et rigoureuse : récolte manuelle des raisins, suivi d'une fermentation en cuves thermorégulées, puis d’un élevage de 12 mois en fûts de chêne, comprenant 30% de fûts neufs.
La robe se pare d’un rouge rubis profond, presque pourpre. Le nez est intense, marqué par des arômes de fruits rouges mûrs et de violette, sublimés par des notes épicées et boisées. En bouche, l’attaque est élégante, les tannins sont fins mais bien présents, soutenus par une belle acidité qui équilibre la structure. La finale est longue, minérale et légèrement épicée, marquée par une subtile touche de cuir et de fruits noirs mûrs.