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Etiquette du vin Morey Saint-Denis Les Monts Luisants Pernin-Rossin 1990
Morey Saint-Denis Les Monts Luisants Pernin-Rossin 1990

Millésime

1990

Cote actuelle

100
(format 75cl)
+
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Tendance actuelle de la cote

    Morey Saint-Denis Les Monts Luisants Pernin-Rossin
    Les informations
    A propos de la cuvée

    Niché entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis abrite le lieu-dit Les Monts Luisants, bénéficiant d’une orientation idéale à l’est. Les vignes de pinot noir sont nichées sur des sols calcaires et pierreux, entre 300 et 370 mètres d’altitude. Dans les vignes, la récolte se déroule avec soin, avec un tri méticuleux des grappes. Au chai, la cuvaison est accomplie de manière traditionnelle en cuves ouvertes, avec une macération longue comprenant des pigeages et remontages doux pour préserver le fruit et la structure. Enfin, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne, comportant une faible proportion de bois neuf.
    La robe rouge rubis se pare de reflets grenat brillants. Le bouquet complexe et raffiné, mêle des parfums de fruits rouges et de fleurs séchées avec des notes d’épices fines. En bouche, une trame tannique fine et soyeuse laisse entrevoir un équilibre entre puissance et élégance remarquable, amenant vers une finale longue, saline et persistante.

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    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Pernin-Rossin

    Couleur : rouge

    Encépagement : Pinot Noir
    Accords mets-vins : Canard rôti aux cerises, Filet de bœuf aux morilles, Brillat-Savarin

    Appellation : Morey Saint-Denis

    Propriétaire : Pernin-Rossin

    Viticulture : raisonnée En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille
Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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