Informations & notes sur les vins du millésime 1991 Bordeaux


  • Blanc liquoreux 10/20
  • Blanc sec 11/20
  • Rouge 11/20

Description du millésime 1991 Bordeaux

Un millésime moyen avec une récolte de faible quantité. Des gelées terribles au printemps dévastèrent la plupart des vignobles bordelais. La sortie tardive de nouveaux bourgeons fut compensée par un bel été, mais de fortes pluies en septembre altérèrent la parfaite maturité des raisins. De nombreux domaines ont déclassé la totalité de leur récolte. Les vins sont souples, plaisants mais peu concentrés. Ce sont dans les appellations Pauillac, Saint-Julien et Saint-Estèphe que l'on trouve les meilleures réussites. Les blancs secs sont maigres. Les liquoreux se révèlent légers et sans caractère.


Les meilleurs vins en 1991 France, Bordeaux, Blanc liquoreux

Château Filhot - Château Rieussec - Château Climens - Château d' Yquem -


Les meilleurs vins en 1991 France, Bordeaux, Blanc sec

Domaine de Chevalier -


Les meilleurs vins en 1991 France, Bordeaux, Rouge

Domaine de Chevalier - Château Giscours - Château Beychevelle - Château Branaire Ducru - Château Mouton Rothschild - Château Haut Brion - Château Latour - Château La Mission Haut-Brion - Château Palmer - Château Lafite Rothschild - Château Lynch Bages - Château Grand Puy Lacoste - Château Pape Clément - Château Margaux - Château Troplong Mondot - Château Angélus - Cos d'Estournel - Château Léoville Las Cases - Château Ducru Beaucaillou - Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Château Carbonnieux - Château Montrose - Château Lafon Rochet -