Châteauneuf-du-Pape Marie Beurrier Henri Bonneau & Fils 1992
Châteauneuf-du-Pape AOC
14.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un vino straordinario, di bella sostanza e con tannini che diventano sempre più setosi con il passare degli anni.
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Presentazione
Châteauneuf-du-Pape Marie Beurrier Henri Bonneau & Fils 1992
La cuvée
La cuvée Marie Beurrier (che porta il nome di una zia della moglie di Henri Bonneau) è un po’ più accessibile rispetto alla Réserve des Célestins. Meno intenso ma più complesso, questo vino grandioso sprigiona aromi ammalianti di frutti a bacca scura e spezie.
Henri Bonneau proviene da una famiglia che da dodici generazioni si dedica alla viticoltura. Scomparso nel 2016, è stato uno dei vignaioli più quotati di Châteauneuf-du-Pape, grazie a una produzione di vini di altissimo livello, con una personalità unica. Il vigneto di sei ettari è composto principalmente da grenache (85%) integrato da una piccola percentuale di mourvèdre, counoise e vaccarèse, coltivati in modo naturale. Tuttavia Henri Bonneau non si è mai posto la questione del biologico, perché coltivava le sue vigne come ai tempi in cui la chimica non era ancora stata inventata, "alla vecchia maniera": niente prodotti chimici, rese basse, uve raccolte al giusto grado di maturazione, fermentazione con lieviti indigeni e invecchiamenti molto lunghi, da 4 ai 10 anni. I suoi vini si distinguono per una grande complessità e soprattutto notevole finezza, quasi sorprendente vista la grande concentrazione. Le diverse cuvée, prodotte in quantità limitate, sono particolarmente difficili da trovare. Dalla sua scomparsa, ovviamente, i suoi vini vanno letteralmente a ruba...
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 1 Etichetta leggermente macchiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 14.5 %
- Regione:
- Valle del Rodano
- Denominazione:
- Châteauneuf-du-Pape
- Proprietario:
- Henri Bonneau & Fils
- Annata:
- 1992
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Terret Noir, Cinsault, Mourvèdre (Monastrell), Grenache, Syrah
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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