Vini in vendita: Philippe Alliet
Philippe Alliet
Direzione Chinon, dove la famiglia Alliet eccelle nell'arte di vinificare il cabernet franc. Non troppo pubblicizzato, ma rinomato, è considerato un emblema della denominazione, grazie ai suoi vini strutturati, delicati, puri, armoniosi e adatti all’invecchiamento. Senza dubbio un risultato magistrale, frutto di una gestione della vigna attenta e rigorosa.
Dal 1978 il Domaine Alliet è gestito da Philippe e sua moglie Claude. I vigneti della tenuta, che si estendono su 17 ettari, si trovano nei territori comunali di Chinon e Cravant-les-Coteaux e comprendono anche vecchie vigne che hanno un’età di 70 anni. La tenuta può contare su splendide parcelle situate in posizione ideale, in particolare sul ripido rilievo di Noiré, caratterizzato da un suolo argilloso-calcareo, esposto in pieno sud. Philippe Alliet gestisce le vigne in regime di lotta integrata, con particolare attenzione al controllo delle rese. I vini prodotti costituiscono un punto di riferimento della Valle della Loira ed esaltano le caratteristiche del vitigno cabernet franc; stupiscono per la loro freschezza, la loro precisione e piacevole scorrevolezza. L'intera gamma è assolutamente notevole. Oggi Philippe Alliet e sua moglie Claude sono aiutati nella tenuta dal figlio Pierre.
L’OPINIONE DELLA CRITICA…
BETTANE & DESSEAUVE
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
“Le loro cuvée […] raggiungono un altissimo livello di concentrazione e raffinatezza; sono tra i più grandi vini della regione."