Alsazia
L’Alsazia è una storica regione vitivinicola e il suo territorio si estende su una stretta fascia, che da nord a sud occupa 170 km, da Strasburgo a Mulhouse, con una superficie complessiva di circa 15.000 ettari. Grazie a un ricco passato e a un terroir molto vocato, la regione offre una gamma di vini bianchi considerati tra i migliori in assoluto e soprattutto tra i più aromatici del mondo, ma produce anche vini rossi (Pinot Noir) sempre più apprezzati e che iniziano a rivaleggiare con quelli della Borgogna.
Ai piedi dei Vosgi, riesling, gewürztraminer, pinot noir, grigio, bianco e sylvaner sono coltivati sui rilievi che dominano borghi leggendari. Oltre ad avere 51 Grand Cru, la regione possiede anche alcune denominazioni di vini dolci che rappresentano una delle sue specialità: Alsace Vendanges Tardives (VT) - vini dolci realizzati con uve raccolte in fase di surmaturazione - e Sélection de Grains Nobles (SGN) - cuvée ottenute da accurate selezioni di acini attaccati dalla muffa nobile (botrytis cinerea). L'Alsazia produce anche ottimi crémant.
In Alsazia è stata creata anche la prima Strada del vino della Francia, un vero e proprio invito alla scoperta dei suoi magnifici paesaggi. Dopo essere stata a lungo contesa tra Francia e Germania, l’Alsazia ha trovato la sua collocazione geografica. È anche l'unica regione francese a utilizzare il nome dei vitigni, anziché indicare il luogo di produzione, per denominare i suoi vini, una pratica spesso usata anche sull’altra sponda del Reno. Tuttavia alcune aziende stanno ormai abbandonando questa tradizione, per mettere il terroir al centro del loro progetto. Dopo un periodo relativamente difficile per la commercializzazione, oggi i vini alsaziani sono molto apprezzati per la loro qualità, le loro caratteristiche uniche e per i numerosi abbinamenti enogastronomici che sono in grado di offrire. Sono molte le tenute di alto livello, storiche e leggendarie – Trimbach, Zind-Humbrecht, Weinbach, Marcel Deiss… o diventate famose più recentemente – Albert Mann, Vignoble du Rêveur, Bott-Geyl, Valentin Zusslin, Barmes-Buecher… – che hanno saputo riconquistare il cuore degli appassionati grazie a ottimi vini, proposti spesso a prezzi decisamente ragionevoli. Scoprite la nostra selezione dei migliori vini dell'Alsazia.
