Rémy Pedreno è un ex ingegnere informatico, che si è riconvertito alla viticoltura, ma non con un vigneto qualsiasi! I suoi 10 ettari, situati a Langlade nel Gard, sono esposti a nord e beneficiano quindi di una freschezza eccezionale. Lavora fuori dai disciplinari della denominazione e gode così di una vera libertà nello sviluppo dei suoi Vins de Pays. La tenuta è apprezzata per il suo talento e la sua diversità. L'avventura continua: Rémy Pedreno ha appena piantato nuove parcelle sui terreni calcarei di Mégères, a Langlade.

Rémy Pedreno produce una cuvée “reserva especial” portando avanti una vecchia tradizione spagnola. Si tratta di un assemblaggio di diverse annate, creato con l'obiettivo di attenuare l'effetto del singolo millesimo e offrire un “vino mosaico” che incarni lo stile della tenuta.