Vins en vente : Château Clerc Milon

Philippe de Rothschild passa une grande partie de sa vie à reconstituer ce beau vignoble à Pauillac, dans un cru qui avait perdu de sa notoriété. Le terroir est plus argileux que dans le secteur de Mouton, ce qui permet au merlot d’y prendre plus de profondeur et de régularité et de la communiquer à l’assemblage. Le nouveau cuvier, exemplaire sur le plan écologique, permet au vin de gagner en précision et en rigueur de sélection avec l’apparition d’un agréable second vin, Pastourelle.

Les amateurs l'ont remarqué, depuis une dizaine d'années, ce cinquième cru classé a été métamorphosé. Acquis en 1970 par le baron Philippe de Rothschild (Mouton) qui l'a considérablement développé, il est longtemps resté dans l'ombre de Mouton, ne bénéficiant pas de toute l'attention qu'il méritait, produisant des vins certes agréables, mais n'exploitant pas tout le potentiel du cru. Désormais doté d'un cuvier et d'un chai performant, Clerc Milon, qui dispose aujourd'hui de 41 hectares dont une large part de (très) vieilles vignes, est en ordre de marche et les derniers millésimes sont les meilleurs produits depuis 50 ans.