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Clos de Vougeot Grand Cru Castagnier (Domaine) 2020

Fruits noirsVin de gastronomieIcône

14%

1.5L

intensité

Réputé dans le monde entier, le clos-de-vougeot est un grand cru ici sublimé par ce vigneron qui s'avère être une valeur montante de la Côte de Nuits.

Plus d'infos
Quantité : 2 bouteillesObservation : 2 NormaleNiveau : 2 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : BourgogneAppellation : Clos de VougeotClassement : Grand cruPropriétaire : Castagnier (Domaine)
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Contrôlé, expertisé & certifié par IdealWine

Présentation du lot

Clos de Vougeot Grand Cru Castagnier (Domaine) 2020

La cuvée

Au sein de son domaine confidentiel, Jérôme Castagnier œuvre à la suite de son père Guy Castagnier. Il œuvre avec un certain succès dans la mesure où nous reconnaissons indéniablement la façon qu’il a de sublimer chacun de ses terroirs, dont certains grands crus, qu’il a à disposition. Figure montante, le vigneron et vinificateur nous propose ici un superbe clos-de-vougeot. Le pinot noir qui le compose était déjà doté de certains atouts dans la mesure où il bénéficiait d’un climat idéal. A savoir, un climat océanique à influence semi-continentale. Il puise notamment ses lettres de noblesse dans un sol de calcaire et de marnes qui confère au vin cet équilibre subtil entre fraîcheur et densité.
Taillé pour la garde, ce grand cru exceptionnel recherché dans le monde entier déploie une robe rubis profond marqué par des reflets violacés. Le bouquet aromatique s’ouvre sur des notes de fruits rouges et noirs et de violette et persiste sur des touches grillées et réglissées, preuves d’un élevage sous bois maîtrisé. Profond et structuré par des tanins très fin, il se laissera oublier une vingtaine d’années en cave avant d’être marié à des mets de caractère. Nous pensons ainsi à du gibier à poil par exemple.

Le domaine Castagnier

Jérôme Castagnier, trompettiste dans la garde républicaine est finalement revenu travailler au domaine familial de Morey-Saint-Denis en 2004 et a apporté un nouveau souffle domaine. Il a notamment rénové les installations. Le vignoble de quatre hectares s'étend notamment sur Gevrey-Chambertin, Morey-St-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot. Le vigneron a prouvé son talent et ses vins sont à découvrir.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveau : 2 NormalObservation : 2 Normale

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Bourgogne

Appellation : Clos de Vougeot

Classement : Grand cru

Propriétaire : Castagnier (Domaine)

Millésime : 2020

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 4 hectares

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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La cote iDealwine

Clos de Vougeot Grand Cru Castagnier (Domaine) 2020

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Clos de Vougeot Grand Cru Castagnier (Domaine) 2020
125
125
(plus haut annuel)
125
(plus bas annuel)
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