Présentation du lot

Chambolle-Musigny Castagnier (Domaine) 2020

La cuvée

Le domaine Castagnier est un domaine minuscule de quatre hectares seulement et situé à Morey-Saint-Denis, un petit village viticole sis entre Chambolle-Musigny, au sud, et Gevrey-Chambertin, au nord, et dont la particularité est de détenir, sur sa bande médiane, une bande continue de grands crus, parmi lesquels figurent le Clos de Tart ou le Clos des Lambrays… pour ne citer que les plus connus.
Le domaine Castagnier connaît, depuis quelques années, une notoriété grandissante correspondant à la montée en puissance de ses vins. Ceux-ci se définissent par une grande intensité ainsi que par des contours parfois fermes et prononcés, mais toujours d'une grande élégance et définis par un jus savoureux. Voici donc un vin d'une belle facture, marqué par son terroir calcaire qui lui confère alors une élégance, une profondeur ainsi qu'une minéralité saisissantes… que seuls les vins de cette commune peuvent connaître. En somme, voici un grand vin originaire d'un petit village.

Le domaine Castagnier

Situé à Morey-Saint-Denis, au sein de la mythique Côte de Nuits, le domaine Castagnier est un domaine familial qui s’est vu transformé en profondeur depuis le retour de Jérôme Castagnier aux commandes en 2004. Trompettiste de formation dans la Garde Républicaine, ce musicien a choisi de revenir à ses racines viticoles pour insuffler une nouvelle énergie au domaine. Son arrivée marque un tournant, à la fois dans la philosophie de travail et dans la modernisation des installations techniques.
Le vignoble s’étend sur environ 4 hectares, répartis sur des appellations parmi les plus prestigieuses de Bourgogne : Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Clos de Vougeot. Le domaine possède également quelques grands crus, dont des parcelles rares et recherchées, qui lui confèrent une belle légitimité dans le paysage viticole local.
Dans la vigne comme au chai, Jérôme Castagnier adopte une approche rigoureuse et respectueuse du terroir. Le travail parcellaire est soigné, avec un grand respect de la biodiversité et un souci constant de précision. Les vinifications sont menées avec un minimum d'intervention, dans un style à la fois classique et contemporain, qui met en valeur la pureté du pinot noir et l’identité des climats.
Les vins du domaine se distinguent par leur élégance, leur équilibre, et une expression fidèle des terroirs d’origine. Les rouges allient fruité éclatant, finesse de texture et structure délicate. Ils sont appréciés aussi bien jeunes, pour leur fraîcheur, qu’après quelques années de garde, lorsqu’ils révèlent toute leur complexité.
En pleine ascension, le domaine Castagnier mérite l’attention des amateurs de Bourgogne fine et racée. Derrière une discrétion apparente se cache un domaine de plus en plus convoité, qui reflète avec talent l’âme des grands terroirs de la Côte de Nuits.