IGP Côtes du Lot Dolmen Domaine Belmont 2020
12.5%
2.25L
intensité
Un vin issu de terroirs découvert par les microbiologistes Claude et Lydia Bourguignon, militants pour la vie de la terre.
Plus d'infosPrésentation du lot
IGP Côtes du Lot Dolmen Domaine Belmont 2020
La cuvée
La cuvée Dolmen est un monocépage de chardonnay issu d'un terroir argilo-calcaire. Il se livre dans un registre parfaitement équilibré entre volume, gras, boisé et nervosité. Sa final minérale lui assure une belle persistance aromatique.
Le domaine Belmont
Créé en 1993 par Christian Belmon, le domaine se distingue par son encépagement atypique de syrah, de chardonnay et de cabernet-franc, ainsi que par sa volonté d'excellence. En effet, l'ancien propriétaire Christian Belmon avait fait appel aux microbiologistes Claude et Lydia Bourguignon pour étudier ses sols. Stéphane Derenoncourt a même apporté son œil d'expert à la vinification. Malheureusement décédé en 2010, il a laissé la place à sa femme Françoise Belmon. Les vins sont recherchés pour leur éclat, leur densité et leur allonge minérale.
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